Vlees

Van Harten is een grote boerderij met veel koeien. Hierdoor hebben zij niet alleen veel melk, maar ook veel vlees. Het vlees wat verkocht wordt in de boerderijwinkel is afkomstig van eigen koeien die hier zijn geboren en groot gebracht.

(H)eerlijk stukje vlees

Als de koe groot genoeg is om naar de slager te gaan, wordt hij geslacht en bij een bevriende slager uitgebeend en verpakt. Ria helpt deze dag om de koe te verpakken en bestickeren. Aan het eind van de dag gaat de koe weer terug naar de boerderij en kunt u een (h)eerlijk stukje vlees uit onze diepvriezer komen halen.

Alles van de koe wordt verkocht in de winkel. Zo zult u de tong, maar ook de staart van de koe in de diepvriezer tegen kunnen komen.

Kom proeven!